« باسمه تعالی»
«چیستی،چرایی وچگونکی سند ملی امنیت غذایی درکشور»
قرآن کریم:و بَشِّرِ الَّذِينَ آمَنُوا وَ عَمِلُوا الصَّالِحاتِ أَنَّ لَهُمْ جَنَّاتٍ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهارُ كُلَّما رُزِقُوا مِنْها مِنْ ثَمَرَةٍ رِزْقاً قالُوا هذَا الَّذِي رُزِقْنا مِنْ قَبْلُ وَ أُتُوا بِهِ مُتَشابِهاً وَ لَهُمْ فِيها أَزْواجٌ مُطَهَّرَةٌ وَ هُمْ فِيها خالِدُونَ.(بقره ؛۲۵). مسأله سرنوشت مومنان را بيان میكند و نخست میگويد:” به آنها كه ايمان آورده و عمل صالح انجام دادهاند بشارت ده كه برای آنها باغ هايی از بهشت است كه نهرها زير درختانش جاری است،و…؛.
«به مناسبت رونمایی از سند امنیت غذایی وابلاغ آن توسط ریاست محترم جمهوری اسلامی ایران ورئیس شورای انقلاب فرهنگی در مراسم سی و نهمین سالگرد تاسیس شورایعالی انقلاب فرهنگی کشور».
تحلیلگرونویسنده: دکتر محمد بنائیان سفید.
سوالات مطروحه در تبیین این سند مهم وضرورت تدوین و تصویب آن چیست ؟!
۱_تاسال ۱۹۸۶ تامین امنیت غذایی کشور غذای مورد نیاز بوده است،واینکه چگونه تامین کنند کدام پروتئین ها را داشته باشد مطرح نبوده است.اما تعریف بانک جهانی از سال ۱۹۸۶عبارتند از«دسترسی همه مردم در همه زمانها به غذای کافی جهت زندگی سالم».
۲_تعریف امنیت غذایی ناظر برچهار محور اصلی است:۱_فراهم بودن غذا برای همه مردم(Availability).۲_دسترسی به غذا،(Accessibility),یعنی دسترسی یکسان به غذا باتوجه به وضعیت نامناسب اجتماعی.
۳_مطلوبیت غذا (Adequacy);یعنی میزان مناسب از غذا دردسترس همگان باشدتاسلامت انسان و پایداری در تولید،توزیع،ومصرف تضمین گردد.۴_پایدا ی غذا(Sustainability)؛یعنی یک غذای پایدار بایستی با توجه به حفظ قابلیت های نسل های آینده،جهت برآوردن نیازهایشان تنظیم گردد.(A F.O,۲۰۰۲).
۳_تعریف امنییت غذایی از نگاه قرآن رامی توان اينگونه بیان کرد:« توليد آگاهانه و مدبرانه انواع غذاهای طيب و حلال در جامعه اسلامی بدون وابستگی به غير مسلمانان و توزيع عادلانه آن به طوری كه تمام افراد جامعه، دسترسی دائم به غذا داشته و از تأمين آن در آينده نيز مطمئن باشند و از آن بدون اسراف، مصرف كنند».
۴_ایجاد امنیت غذایی در جامعه اسلامی زمینه ساز پیشرفت فرهنگ دینی خواهد بود،به شرط آنکه تمامی افراد جامعه به صورت عادلانه دسترسی داشته ومصرفی بدون اسراف داشته باشند.
۵_سند ملی امنیت غذایی درافق ۱۰ساله مشتمل بر چشم انداز ،اهداف کلان کمی ،وراهبردی واقدام ملی است.که بیش از ۳۰۰۰شاخص ارزیابی و۲۰گزارش سیاستی است.
۶_ انشاالله در قسمت دوم به پیش بینی ظرفیت ها،ضرورت سند امنیت غذایی ،عناصر سهیم وموثر در سند،میزان خودکفایی با توجه به بهرهوری در افق ده ساله،ضرورت فرهنگ سازی(ازطریق عوامل سهیم وموثر،سرمایه گذاری،وروشهای آموزش نوین کشاورزی ،موانع ومشکلات دامداری ،طیورو…،اصلاح الگوی کشت باتوجه به آمایش سرزمینی ،.کشت فرا سرزمینی وشیوه های دامداری صنعتی وسنتی درمورد چرایی ،چگونگی عملیاتی ،وجرایی تحلیل خواهد شد.
وآخر دعوانا ان الحمدلله رب العالمین.
